A Pimprenelle II automatikus gyümölcsminőség-vizsgáló berendezés alkalmas
- alma,
- körte,
- őszibarack,
- nektarin,
- kiwi és
- citrusfélék
gyümölcseinek érettségének és beltartalmi jellemzőinek vizsgálatára. A készülék 20-30 darabos gyümölcsmintán végzi a vizsgálatokat; a mérés megkezdése előtt egy körasztalra kell felhelyezni a gyümölcsöket, ezután a teljesen automatizált folyamatnak köszönhetően a Pimprenelle megbízhatóan méri az egyes gyümölcsök
- tömegét,
- húskeménységet,
- oldható szárazanyag-tartalmát (Brix°),
- továbbá titrálással meghatározza a kinyert és összegyűjtött lé savtartalmát, valamint a lé/szárazanyag arányát is jellemzi egy mérőszámmal.
A teljes minta analízise 4-6 percet vesz igénybe, a kezelőnek csak a minta gyümölcseinek felhelyezéséről kell gondoskodnia a mérés megkezdése előtt. A mérési folyamat vezérlését, a mért adatok értékelését, dokumentálását és archiválását számítógép végzi. A kézi mérésekkel összehasonlítva a Pimprenelle rendkívül időtakarékos, egyedülállóan precíz és megbízható. A Pimprenelle megfelelő eszköz a gyümölcs érésének nyomon követésére a szüret optimális idejének meghatározásához, valamint a tárolás során bekövetkező minőségi változások figyelésére, segítve ezáltal a posztharveszt eljárásokkal kapcsolatos döntések meghozatalát.
